Ein altes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, das in ein umweltfreundliches B&B zwischen Meer und Bergen umgewandelt wurde. Hier wird die Nachhaltigkeit zu einer täglichen Erfahrung.
In den Hügeln hinter Finale Ligure entsteht Cà del Buio Eco B&B, wo die Stille des Waldes auf das Licht des Mittelmeers trifft. Das ist ein Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, das als nachhaltiges Gastfreundschaftsprojekt wiedergeboren wurde.
Hier haben Rosa und Paolo ein verlassenes Gebäude in einen Ort verwandelt, an dem Architektur, Natur und bewusste Entscheidungen im Gleichgewicht miteinander leben. In dieser friedlichen Ecke in Perti kann man eine tiefe Verbindung mit der Natur erleben. Außerdem entdeckt man hier ein Gebiet voller tausend Überraschungen. Von prähistorischen Höhlen bis hin zu bizarren Schlössern. Von unberührten Stränden bis hin zu tausendjährigen Kirchen.
In diesem Interview erzählen Rosa und Paolo von dem Weg, der zu ihnen geführt hat, die Stadt zu verlassen. Ihr Ziel war es, die Idee einer langsameren, essenzielleren und näher am Gebiet der ligurischen Alpen gelegenen Gastfreundschaft zu verwirklichen.
Wann und wie entstand Cà del Buio Eco B&B?
Cà del Buio Eco B&B ist eine sehr junge Struktur, gerade erst geboren, weil die ersten Gäste bei uns im Juli 2023 übernachtet haben. Die Idee entstand jedoch fünf Jahre früher. Es gab einige andere Faktoren, die Rosa und mich zu verschiedenen Veränderungen führten.
Wir wohnten in der Stadt Genua. Rosa war Umweltwissenschaftlerin und unterrichtete an einer Grundschule in einem der bevölkerungsreichen und chaotischsten Stadtteile im Westen der Stadt. Trotzdem hatte sie den Wunsch, aus dieser Welt herauszutreten. Ich war nunmehr 25 Jahren Tag und Nacht in die unternehmerische Tätigkeit eingetaucht, die der Herstellung und dem Verkauf von natürlichen und biologischen Kosmetika gewidmet ist. Die Marke war in allen Supermärkte erhältlich, aber die Dynamik dieses Vertriebskanals stand im Widerspruch zu den Werten, die wir fördern wollten.
Außerdem, kurz danach, wäre unsere Tochter Cecilia geboren worden und wir waren keine Kinder mehr. Daher war es der richtige Zeitpunkt, um ein neues Abenteuer zu beginnen! Wir haben in Finale Ligure den idealen Ort gefunden, um es auszuprobieren. Das Meer, das Rosa so sehr gefällt, ist immer da und hat seit vielen Jahren die Blaue Flagge Europas gewonnen. Doch direkt hinter dem Meer liegen Wälder und Berge, die mich meinem persönlichen „alpinen Traum“ näherbringen.
In diesem Kontext haben wir uns in ein wunderschönes Bauernhaus verliebt, das seit Jahrzehnten verlassen ist. Sie liegt im ersten Hinterland von Finale Ligure in einem kleinen, unberührten Tal, und ist von der Natur und einer uralten Landschaft umgeben. Nach vier Jahren der Planung, Genehmigungen und einer komplizierten Baustelle ist Cà del Buio Eco B&B zu unserem Haus geworden. Sie ist sowie ein Beherbergungsbetrieb, in dem alles von Kreislaufwirtschaft, Erneuerbarkeit und Nachhaltigkeit spricht, beginnend mit seiner Renovierung.
Welche Nachhaltigkeitsmerkmale haben Sie übernommen?
Wir haben versucht, das Projekt von Anfang an nachhaltig anzugehen. Die Entscheidung, ein verlassenes Gebäude aus dem 15. Jahrhundert zu renovieren, wurde von diesem Prinzip geleitet: das wiederherzustellen, was bereits existiert. Indem wollten wir vermeiden, zusätzlichen Boden zu verbrauchen und einen Ort wiederbeleben, der viele Leben gesehen hat. Wir wollte, das diejenige, die dieses Haus bereits kannten, es auch nach der Renovierung wieder erkennen könnten.
Gleichzeitig wollten wir seine Modernität auf Gesundheit, Effizienz und Energie verbessern. Wir haben mit der Konservierung der bestehenden Materialen begonnen, indem wir Steine, Schalen, Balken und Holz zurückgewonnen haben. Wir haben lokale Lieferanten für Holz und Steingut angerufen, natürliche Baumaterialien wie hydraulischer Kalk anstelle von Zement verwendet und eine effiziente Isolierung gewährleistet. Dies hat keinen Einfluss auf das Erscheinungsbild des Gebäudes.
Die Fenster wurden von einer Handwerksfirma aus lokalem Kastanienholz mit Doppelverglasung, Argon und Sonnenschutz hergestellt. Eine 6,5 kW Photovoltaikanlage wurde installiert, um die Energieunabhängigkeit zu maximieren. Außerdem beziehen wir 100% erneuerbare Energie, um den verbleibenden Energiebedarf auszugleichen, und arbeiten mit der Energiegenossenschaft ènostra zusammen.
Energiesparende LED-Beleuchtung und Beleuchtungssensoren helfen uns, Verschwendung zu reduzieren. Die Fußbodenheizung mit niedriger Temperatur, angetrieben durch eine hocheffiziente Wärmepumpe, sorgt für optimalen thermischen Komfort. Danach trägt ein kontrolliertes mechanisches Belüftungssystem (VMC) zur Aufrechterhaltung der Luftqualität bei.
Wir haben auch Maßnahmen zur effizienten Wassernutzung wie Durchflussminderer und Systeme zur Rückgewinnung ergriffen. Für die Möbel haben wir das Prinzip der drei italienische R (Wiederherstellen, Wiederverwenden, Recycling) befolgt und Materialen verwendet, die während der Renovierung zurückgewonnen wurden. Heute hat sich Cà del Buio Eco B&B von G-Klasse in die A4-Klasse umgestellt, obwohl sie ihr ursprüngliches Aussehen beibehält. Sie hat auch die Zertifizierungen Casa Clima und Casa Clima Welcome gewonnen.
Darüber hinaus übernehmen wir auch im Management des B&B nachhaltige Praktiken, wie die Beseitigung von Plastikflaschen für das Wasser und der Vorschlag von Kosmetika in wiederverwendbaren Spendern. Wir haben uns entschieden, Mitglied der Banca Etica zu werden, um eine solidarische und nachhaltige Wirtschaft zu fördern.
Welche Erlebnisse schätzen die Gäste am meisten?
Wie schon gesagt, der Ort, an dem das Cascina del Buio liegt, ist kaum von Menschen besiedelt, obwohl es nur 10 Minuten mit dem Auto von Finalborgo (einem der schönsten Dörfer Italiens) und 15 Minuten von den Stränden von Finalmarina entfernt ist.
Ich sage allen, die zu uns kommen oder uns einfach nur besuchen, dass man diesen Ort gut versteht, wenn man dort schläft, weil die Erfahrung der Dunkelheit das erste ist, was man berührt. Es gibt keine Lichtverschmutzung und der Sternenhimmel scheint zu berühren. In den Mondnächten erfährt man außerdem, dass man auch im Schatten der Grashalme einen Namen geben kann.
Ein weiteres beeindruckendes natürliches Element ist die Stille. Eine Stille, die man die Geräusche der Natur, des Windes und des Waldes entdecken lässt. Es ist ein Zauber, vor allem für diejenigen aus der Stadt.
All dies lässt sich vielleicht in einem einzigen Wort zusammenfassen, in einer einzigen Erfahrung: der Friede.
Ein weiteres besonders geschätztes Element ist die „Zentralität des Ortes“ gegenüber den Aktivitäten draußen, von denen das Gebiet der Finalese eine Hauptstadt darstellt.
Wenn du auf der Suche nach einem Ort bist, an dem du Aktivitäten im Freien ausüben kannst, komm du in Cà del Buio an, park du dein Auto und, wenn du möchtest, rühr du es tagelang nicht an.
Von zu Hause aus beginnt der Weg, der in wenigen Minuten zu einigen der berühmtesten Kletterfelsen der Rocca di Perti oder Montesordo führt. Sie sind Ziele, die alle europäischen Kletterer träumen. Diese Route schlängelt sich dann durch ein Wandernetz. Es ermöglicht dir, in die Natur einzutauchen und atemberaubende Ausblicke auf den Gipfel des Meeres zu genießen. Hier kannst du Neandertalern bewohnte Höhlen, byzantinische und mittelalterliche Burgen sowie tausendjährige Kirchen besuchen.
Wenn du einfach aus dem Zimmer kommt, kannst du auf dein Mountain Bike steigen und eines der größten und abwechslungsreichsten Routennetze Europas erreichen. Du kannst auch eine Seilbahn für Downhill oder Freeride kaufen, Enduro oder Cross Country fahren. Finale Ligure ist die jährliche Etappe des MTB Enduro World Cup.
Welche Orte und langsamen Routen empfehlen Sie, in der Nähe nicht zu verpassen?
Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wenn du diese Gebiete zum ersten Mal besuchst und die Seele und Bedeutung der umliegenden Orte verstehen möchtest, empfehle ich dir, die ersten Stunden im Museo Archeologico del Finale in Finalborgo zu verbringen. Dieses kleine Juwel bietet dem Besucher in kurzer Zeit ein einfaches Verständnis der geologischen, natürlichen und menschlichen Geschichte, die diesen Teil von Ligurien geprägt hat.
An diesem Punkt wird die Erkundung der Region bedeutungsreicher, faszinierender und fesselnder.
Das Gebiet Perti, wo sich unsere Struktur befindet, ist von einfachen Wegen umgeben. Sie ermöglichen in kurzer Zeit, einzigartige Orte zu besuchen. Dazu gehören die vom Neandertaler bewohnte Höhle Grotta della Pollera, die Überreste des byzantinischen Castrum Perticae und die Kirche Sant’Antonino aus dem 11. Jahrhundert. Außerdem gibt es die Grotta dell’Edera und die vielen „Arme“. Sie sind Höhlen, die vom Menschen genutzt werden und sich durch Mauern und faszinierende Portale aus Pietra Rosa di Finale auszeichnen.
Mit dem Auto oder Fahrrad kannst du Varigotti erreichen und den Pilgerweg gehen. Er verbindet das sarazenische Dorf mit der Gemeinde Noli, vorbei an symbolträchtigen Orten wie die Grotta dei Falsari.
Du kannst auch eine Ringwanderung in Verezzi machen, die es ermöglicht, eines der charakteristischsten und malerischsten Dörfer der Gegend zu besuchen. Du triffst die Mulino Fenicio und die alten Steinhöhlen von Verezzi, wo Muscheln und Fossilien sichtbar sind.
Diese einfachen Routen können noch interessanter werden, wenn du sie von einem lokalen Führer begleitet wird. So können wir den Gästen helfen, ihre Ausflüge dank der Zusammenarbeit mit Wanderführern, Umweltführern und botanischen Führern zu organisieren.
Während der Sommer gibt es viele andere Aktivitäten. Zum Beispiel kannst du einen Aperitif mit dem Segelboot erleben oder ein erfrischendes Bad im Cascata delle Libellule Blu machen.
Was bedeutet es für Sie, Teil der Ecobnb-Community zu sein?
Ecobnb ist der ideale Partner, um unseren kleinen gastfreundlichen Ort kohärent zu fördern. Wir haben uns sehr dafür eingesetzt, dass Ca’ del Buio Eco B&B als ein Projekt verwirklicht werden kann, das ein Akteur im Prozess des Wandels hin zu einer nachhaltigeren Gesellschaft im Tourismussektor wird. Daher denken wir, dass sich der Ansatz damit ändern kann, um diesem Ziel gerecht zu werden.
Außerdem sind wir uns auch sicher, dass der Nachhaltigkeitsansatz ein Weg mit vielen Meilensteinen ist. Wir fühlen uns daher keineswegs „angekommen“: Es kann noch viel mehr getan werden, um die Ressourcen effizienter zu machen. Vor allem wartet den landwirtschaftlichen Teil auf uns. Hier werden die Prinzipien der biologischen und synergistischen Landwirtschaft zentral sein, um den Weg des Ca‘ del Buio zur Selbstversorgung ein Glied hinzuzufügen.
Wir haben in Ecobnb auch ein Gefühl der Partnerschaft gefunden. Viele kleine Aktionen machen eine große aus. Folglich halten wir es für notwendig, dass diejenigen, die im Sinne des Schutzes des Planeten und der Nachhaltigkeit arbeiten, ihren Einfluss erhöhen können, wenn sie sich mit anderen Realitäten vernetzen. Das ist die wahre Bedeutung unserer Mitgliedschaft in der Ecobnb-Community.
