Rifugio escursionistico L'Eremo di Sant'Antonio
Die Einsiedelei Sant’Antonio ist ein Wanderrefugium im Portofino-Park und in 10 Gehminuten erreichbar. Die Einsiedelei wurde 1317 von drei Mönchen gegründet, die eine Mühle zum Zerkleinern von Oliven und Kastanien betrieben. Wir treten in ihre Fußstapfen und bieten …
Eingebettet in die Ruhe des Naturparks Portofino ist das Eremo di Sant’Antonio ein Wanderrefugium, wo die Einfachheit zur bewussten Entscheidung wird und die Natur in einem langsamen Tempo erlebt wird, zwischen Panoramapfaden und Tauchgängen in das kristallklare Meer. Die Hermitage wurde 1317 gegründet und wird heute von einer Gruppe leidenschaftlicher Freunde geführt. Sie ist nur zu Fuß erreichbar, einem zehnminütigen Aufstieg durch die Wälder oberhalb der Niasca-Bucht. Hier können Sie eine langsame Zeit wiederentdecken, geprägt vom Gesang der Vögel, dem Duft des Gartens und den Geschichten, die in diesen alten Mauern wohnen.
Die Zimmer des Eremo sind einfach, aber geräumig und für diejenigen gedacht, die einen authentischen und ruhigen Empfang suchen. Vier Doppelzimmer – darunter das Granaio mit doppeltem Blick auf das Meer und den Wald und das Fienile mit Zwischengeschoss – werden von zwei eher spartanischen Schlafsälen flankiert, die sich jedoch perfekt für kleine Gruppen, Klausuren, Wohnveranstaltungen oder Teambuilding eignen. Die Gemeinschaftsräume, wie beispielsweise der alte Mühlenraum, der heute ein Speisesaal ist, sind Orte des Austauschs und des Geschichtenerzählens.
Die Küche des Eremo ist eng mit dem Land verbunden: Zutaten aus dem Garten und Produkte aus der Region erwecken einfache, aber geschmackvolle Gerichte zum Leben. Jeden Freitag bringt „la cucina di strettossimo magro“ die strengen Rezepte der Mönche von Monte di Portofino wieder auf den Tisch. Bei schönem Wetter können Sie im Freien, zwischen Olivenbäumen und dem Duft des Meeres essen. Nach vorheriger Reservierung können auch Picknicks, Mittagessen für Gruppen und hausgemachte Aperitifs organisiert werden.
Die Hermitage ist nicht nur ein Durchgangsort, sondern eine kleine Gemeinschaft, die Wissen und Geschichten über das Gebiet pflegt. Workshops, Tagungen, eine Bibliothek mit interaktivem Whiteboard, Lesungen im Schatten der Bäume und Schulungen – von Erster Hilfe bis hin zu nachhaltiger Landwirtschaft – sind fester Bestandteil des Erlebnisses. Hier legen wir Wert auf das Bleibende: Respekt vor der Umwelt, kreative Wiederverwendung, Eigenproduktion, Geselligkeit.
Anreise:
Lassen Sie das Auto zu Hause! Das Erreichen der Eremitage ist bereits ein Teil der Reise: Von Santa Margherita Ligure bringt Sie ein bequemer Bus (Linie 782) zur Haltestelle Niasca, von wo aus Sie ein kurzer Panoramaweg (10 Minuten) zu dieser Ecke der Welt führt, die zwischen Himmel und Erde schwebt.
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Service
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