Das Tree of Life Eco Camp wurde gegründet, um dem wachsenden Interesse an biologischer Küche auf pflanzlicher Basis und der Kunst der Zubereitung gerecht zu werden. Unser Bauernhof legt besonderen Wert auf die Verwendung von ganzen, biologischen Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis, um einen gesunden Lebensstil zu erreichen. Herzliches Willkommen
Das Ökocamp TLEC von Tree Of Life wurde ins Leben gerufen, um dem wachsenden Interesse an pflanzlicher Küche und der Kunst der Zubereitung gerecht zu werden. Unsere rohe und vegane Kochschule betont die Verwendung von ganzen, biologischen, unverarbeiteten Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis, um eine gesunde, ästhetisch raffinierte und geschmackvolle Küche zu erreichen. Intime Kurse und personalisierte Anweisungen ermöglichen eine erfolgreiche, integrierte praktische Erfahrung in unserer eigenen Bio-Farm, in der wir individuell gestaltete, hochmoderne Klassenzimmer anbieten. Die Studenten bleiben auf dem Campus, wo wir einen Bio-Bauernhof in Kartepe / KOCAELİ, TÜRKEI, haben
TLEC bietet eine Vielzahl von Kursen an, die sich mit der Kunst der pflanzlichen Küche befassen. Das Curriculum verwendet einen modernen, kreativen Ansatz, der so strukturiert ist, dass die Schüler im Verlauf der Kurse auf ihren Techniken aufbauen. Studenten aus der ganzen Welt lernen bei Chef Mehmet innovative Rohkost und vegane Küche auf höchstem Niveau. Der umfassende, raffinierte Unterricht von RGI basiert auf strukturierten und klassischen Bausteinen kulinarischer Programme, gepaart mit Erfahrung und Leidenschaft.
TÜRKISCH-MEDITERANISCHE STRUKTUR MIT INNOVATIVEN TECHNIKEN
RGI-Absolventen erwerben das Fachwissen, um gesunde, ästhetisch raffinierte und aromatische rohe und vegane Küche zu kreieren. Die Grundlage des Unterrichts, basierend auf Messerkenntnissen, Geschmacks- und Texturausgleich sowie kunstvollem Plattieren, zusammen mit modernster Ausrüstung und innovativen Techniken, machen die RGI-Akademien anders als alle anderen pflanzlichen kulinarischen Programme auf der Welt.
RGI war weltweit führend in Bezug auf RAW / VEGAN-Lehrpläne, hervorragende Unterweisungen und das Fachwissen des Gründers, des professionellen Chefs Mehmet Ak. Die Kurse stimmen mit seinem türkischen Hintergrund überein, im Gegensatz zu vielen Pädagogen der pflanzlichen Kochakademie, die von anderen Autodidakten unterrichtet oder betreut werden, die nicht in professionellen Kochprogrammen studiert haben.
EIN OFFENER ANSATZ FÜR KREATIVITÄT
TLEC ermutigt die Schüler, die Leidenschaft für rohe und vegane Küche anhand der realen Anwendungen zu entdecken, bei denen Menüs entworfen und Rezepte von Grund auf neu geschrieben werden. Ausbilder fördern Kreativität, anstatt Rezepte mit vorgemessenen und begrenzten Bestandteilen zu unterrichten. Die Kursleiter unterstützen die Auswahl der Zutaten und Allergien der Schüler, indem sie lernen, wie man Anpassungen vornimmt und improvisiert, wenn man mit saisonalen und regionalen Produkten arbeitet. Für Köche gehen häufig bestimmte Produkte, Gewürze und Zutaten aus oder sie sind aufgrund ihrer geografischen Region oder ihres Zugangs eingeschränkt. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, zu wissen, wie man sie ersetzt und improvisiert.
Raw and Vegan Culinary School - Exerzitienzentrum
INDIVIDUALISIERTE ARBEITSPLÄTZE UND KANTENGERÄTE
Traditionelle kulinarische Programme erfordern in der Regel, dass sich mehrere Schüler die gleichen überfüllten Arbeitsplätze und Geräte teilen. Wir haben unsere Klassenzimmer mit individuellen Stationen gestaltet und die Klassengröße begrenzt, um die Lernerfahrung nicht zu beeinträchtigen. Individuelle Arbeitsplätze und der Zugang zu modernster Ausrüstung erhöhen den Komfort und die Kreativität und ermöglichen das praktische Lernen.
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Umweltfreundlichkeit
- Fahrradvermietung
- Unterstützung der lokalen Wirtschaft
- Keine Portions-Packungen
- Lichter mit Bewegungsmelder
- 100% erneuerbare Energie
- Biologische oder regionale Lebensmittel
- Autofreie Anreise
- Ökologische Reinigungsprodukte
- Mehr als 80% Mülltrennung
- Energiesparlampen
- grüne Bauweise
- Solares Wasserheizsystem
- Durchlaufbegrenzer
- Wiederaufbereitung von Regenwasser
- Recycling Papier
- Keine Einweg-Verpackungen
- Handtuchwechsel auf Anfrage
- Geräte mit Energieklasse A
- Regionale Lebensmittel
- Umweltfreundliche Möblierung
- Fair gehandelte Produkte
- Biodiversität von Grünflächen
- Kundenzufriedenheit
- digitale Entgiftung
Service
- Kochmöglichkeit
- Aufladung von Elektrofahrzeugen
- Privates Badezimmer
- Internet
- Frühstück
- Bio-Garten
- Fahrräder
- Touren und Trips des Ökotourismus
- Pool
- Wellness Center
- Barrierefreiheit
- Kleinere Haustiere erlaubt
- Kinder und Familienfreundlich
- Garten
- Tiere erlaubt
- Kreditkartenzahlung
- Föhn
- Grillen/Barbecue
- Kinderstuhl
- Kinderbett
- Parkplatz
- Garage
- Ski-Lagerraum
- Pädagogischer Bauernhof
- Am Strand: Schirm und Liegestühle
- Gluten-freie Verpflegung
- Vegetarische Gerichte
- Leseraum
- Solarium
- Spielbereich für Kinder
- Kunsthandwerk zum Verkauf
- Klimaanlage
- Restaurant
- Fitnessraum
- Vegane Gerichte
- eigener Eingang
- Natural pool
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