Die besten veganen Agriturismi in Italien für einen grünen Natururlaub

Immer mehr Reisende suchen nach Reisezielen, die mit ihren Werten übereinstimmen: Respekt für Tiere, Schutz der Umwelt und der Wunsch nach authentischen, echten Erlebnissen. Biologische Weinberge, liebevoll gepflegte Gemüsegärten und köstliche Gerichte ganz ohne tierische Produkte. Veganer Tourismus wird zur immer beliebteren Wahl und ein vegane Agriturismi (traditionelle Bauernhöfe mit rein pflanzlicher Küche) in Italien sind die perfekte Antwort auf den wachsenden Wunsch nach Authentizität und echtem Kontakt mit der Erde.

In diesem Artikel wirst du die besten veganen Agriturismi in Italien entdecken. Sie sind Orte, an denen die pflanzliche Küche nicht nur eine Alternative, sondern zentral in dem gesamten Erlebniss ist. Hier wird Nachhaltigkeit zu Lebensstil und zu einer konkreten Art, zu kochen und Gäste zu empfangen.

Wenn ihr einen veganen Urlaub sucht, der exzellente Küche mit der Schönheit der italienischen Natur verbindet, seid ihr hier genau richtig!

Warum einen veganen Agriturismo wählen?

Einen veganen Agriturismo zu wählen bedeutet nicht, auf etwas zu verzichten – im Gegenteil: Es bedeutet, eurem Aufenthalt einen echten Mehrwert zu geben. Hier sind einige der Gründe, warum Sie sich für einen veganen Urlaub entscheiden sollten:

• Hochwertige biologische und pflanzliche Küche: In veganen Agriturismi folgt die Küche dem Rhythmus der Jahreszeiten und verwendet Produkte, die vor Ort angebaut oder von zertifizierten lokalen Bio-Lieferanten bezogen werden. Jedes Gericht erzählt von einer Region.
• Kurze Lieferketten: Vom Garten bis zum Tisch ist der Weg extrem kurz. Das bedeutet frische Zutaten und einen deutlich geringeren ökologischen Fußabdruck.
• Ganzheitliches Wohlbefinden: Ein Aufenthalt in einem veganen Bio-Agriturismo tut Körper und Geist gut: saubere Luft und ruhigere Rhythmen. Viele Unterkünfte bieten außerdem Wellness-Erlebnisse inmitten der Natur.
• Geringere Umweltbelastung: Eine vegane Ernährung hat ohnehin den geringsten Umwelteinfluss aller Ernährungsweisen. Kombiniert man sie mit einem Aufenthalt in einem Öko-Agriturismo, der erneuerbare Energien und nachhaltige Landwirtschaft nutzt, verstärkt sich dieser positive Effekt noch weiter.
• Respekt für Tieren und Natur: In veganen Agriturismi teilen Tiere den Raum mit den Gästen in einer Umgebung, in der sie sich frei bewegen können. Hühner zu beobachten, dem neugierigen Blick eines Esels zu begegnen und in unberührte Natur einzutauchen . Das macht den Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem.
• Ein langsamer Urlaub: Weit weg vom Stress der Stadt laden diese Orte zum Innehalten ein. Frühes Frühstück, ein Spaziergang zwischen den Weinreben, Gespräche mit Menschen, die einen anderen Weg gewählt haben. Das ist es, was man unter einem veganen Urlaub versteht: nicht nur Essen, sondern eine andere Art zu reisen.

Was macht einen Agriturismo wirklich vegan?

Es reicht nicht aus, einfach nur Fleisch von der Speisekarte zu streichen. In einem wirklich veganen Agriturismo findet ihr:

• 100% vegane oder vegan-freundliche Menüs: Alle Gänge, vom Frühstück bis zum Abendessen, sind frei von tierischen Zutaten, einschließlich Milchprodukten, Eiern und Honig. In einigen Fällen handelt es sich um „vegan-freundliche“ Betriebe, die komplette Optionen für vegane Gäste garantieren.
• Zertifizierte Bioprodukte: Der Verzicht auf Pestizide, chemische Düngemittel und GVO ist fast immer da. Viele Agriturismi sind sowohl für die Produkte als auch für die Anbaumethoden bio-zertifiziert.
• Cruelty-free Ansatz: Keine Ausbeutung von Tieren, weder für die Lebensmittelproduktion noch für Unterhaltungsaktivitäten.
• Nachhaltigkeit der Unterkunft: Solaranlagen, Regenwassernutzungssysteme, Gebäude aus natürlichen Materialien. Ein echter veganer Öko-Agriturismo denkt an den Gesamteinfluss des Aufenthalts.
• Eigenproduktion und Gemüsegärten: Viele Betriebe bauen Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte und Obst selbst an.
• Alltägliche Umweltverantwortung: Von umweltfreundlichen Reinigungsmitteln, die nicht an Tieren getestet wurden, bis hin zu Bettwäsche aus Bio-Baumwolle. Jedes Detail zählt.

Die besten 100% veganen Agriturismi in Italien

Agriturismo Biologico Piccapane – Cutrofiano, Lecce (Apulien)

Im Herzen des Salento erzählt der Agriturismo Biologico Piccapane von Apuliens authentischster Seite. Die Unterkunft ist nur wenige Schritte vom Meer und den wichtigsten kulturellen Sehenswürdigkeiten entfernt. Hier könnt ihr köstliche Gerichte aus 100 % biologischen Zutaten genießen und in die salentinische Landschaft eintauchen. Das Frühstück mit hausgemachten Produkten wird in der Stille der Natur serviert. Der Betrieb nutzt Solar- und Photovoltaikenergie sowie Phytodepuration, reinigt mit biologisch abbaubaren Produkten und bietet helle Zimmer mit handgefertigten Möbeln.

Nicht verpassen: Einen Besuch im Gemüsegarten und in den Olivenhain, wo biologischer Obst- und Gemüseanbau erlebt werden kann.

Country Relais Coroncina – Belforte del Chienti, Macerata (Marken)

Eingebettet in die sanfte Landschaft der Marken ist der Country Relais Coroncina ein altes Bauernhaus. Er bietet einen Aufenthalt in einer Umgebung von seltener Schönheit, perfekt für Tierliebhaber und Feinschmecker. Das vegane Menü wechselt mit den Jahreszeiten und verwendet biologische Zutaten, von denen 85% vor Ort produziert werden. Nur wenige Schritte von der Unterkunft entfernt finden Sie Wanderwege für Ausflüge und Spaziergänge in der Natur. Erholungssuchende können eine entspannende Massage im Spa genießen.

Nicht verpassen: Das einzigartige Erlebnis, in einer fassförmigen Suite zu übernachten und am nächsten Morgen ein reichhaltiges Frühstück mit süßen und herzhaften Speisen zu genießen.

Podere Sole – Trequanda, Siena (Toskana)

Toskana ist vielleicht die italienische Region mit der größten Dichte an veganen Agriturismi. Der Podere Sole ist eines der schönsten Beispiele. Es handelt sich um einen Familiengeführten Betrieb, umgeben von einem regenerativen Bio-Weinberg mit Pfaden, die in die umliegenden Wälder führen. Jeden Morgen wird ein biologisches veganes Frühstück aus saisonalen Produkten der nahe gelegenen Gärten und Bio-Bauernhöfen serviert. Der Betrieb nutzt erneuerbare Energien. Er legt auch besonderen Wert auf Bodengesundheit und Biodiversität durch biologische und regenerative Landwirtschaft.

Nicht verpassen: Spaziergänge durch die umliegenden Weinberge und Weinverkostungen mit Trauben aus eigenem Anbau, von Hand gelesen.

Vegan Agrivilla I Pini – San Gimignano, Siena (Toskana)

Die Vegan Agrivilla i Pini ist die perfekte Unterkunft für alle, die einen authentischen Urlaub in einem veganen Agriturismo in Toskana suchenund wirklich abschalten möchten. Die Villa ist ein kleines biologisches Paradies im Grünen, mit einem chemiefreien Pool, Bio-Gärten und einer veganen Küche, die lokale, biologische und saisonale Produkte sowie Rohkost, gluten- und zuckerfreie Speisen anbietet. Die Gerichte sind innovativ und kreativ, aber in der italienischen Tradition verwurzelt. Die Unterkunft setzt auf 360-Grad-Nachhaltigkeit. Die Zimmer sind komfortabel und mit natürlichen recycelten Materialien ausgestattet. Es werden vegane und biologische Reinigungsmittel verwendet, Energie stammt aus erneuerbaren Quellen und es gibt Kompostierung sowie Regenwassernutzung für die Bio-Gärten.

Nicht verpassen: Spannende und interessante Aktivitäten, darunter Wein- und Käseverkostungen, Permakultur-Workshops und Kochkurse.

Bio Agriturismo Reggioli – Gaiole in Chianti, Siena (Toskana)

Der Bio Agriturismo Reggioli liegt auf einem Hügel oberhalb des Val d’Orcia, umgeben von Wäldern, mit einem atemberaubenden Blick bis zum Monte Amiata. Das Hauptgebäude aus Stein stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde ökologisch restauriert, wobei die natürlichen Materialien erhalten blieben. Die Küche bietet vegetarische und vegane Gerichte aus biologisch angebauten oder vor Ort gesammelten Zutaten, die kreative Rezepte mit regionalen Klassikern verbinden. Gemütliche Zimmer oder Ferienwohnungen stehen für Paare, Familien und Gruppen zur Verfügung.

Nicht verpassen: Das Frühstücksbuffet mit leckeren Produkten aus dem Gemüsegarten oder von benachbarten Höfen.

Fattoria San Martino – Montepulciano, Siena (Toskana)

Die Fattoria San Martino ist ein umweltfreundliches Bed & Breakfast inmitten der sienesischen Landschaft, das dank der herzlichen und persönlichen Gastfreundschaft des Teams ein unvergessliches veganes Erlebnis bietet. Die Villa aus dem 18. Jahrhundert liegt auf der Spitze eines Hügels mit 360-Grad-Panoramablick und ist von riesigen Gärten umgeben. Das 100% vegane Restaurant unter Leitung von Küchenchef Marco Vitale bietet Gerichte an, die mit frischen biologischen Null-Kilometer-Produkten aus dem eigenen Garten oder von lokalen Erzeugern zubereitet werden. Ein Ort, an dem man entschleunigen und jeden Moment im eigenen Rhythmus genießen darf.

Nicht verpassen: Ein Sprung in den Naturalpool mit sauberem, chemikalienfreiem Wasser.

Agriturismo Vegan Il Borgo di Tara – Borgo Val di Taro, Parma (Emilia-Romagna)

Mitten in der Natur, in einem historischen Dorf in der Provinz Parma, ist Il Borgo di Tara ein gemütlicher veganer Agriturismo. Er wurde in einem alten Gebäude eingerichtet, das nach den Prinzipien der Bioarchitektur und Energieeffizienz unter Verwendung natürlicher und umweltverträglicher Materialien renoviert wurde. Gäste können zwischen einem B&B-Aufenthalt oder der Vollverpflegung mit der ausgezeichneten biologisch-veganen Küche wählen. Für Naturliebhaber gibt es in der Umgebung zahlreiche Wander- und Radwege sowie die WWF-Oase Ghirardi.

Nicht verpassen: Die veganen Menüs, die hausgemachte Produkte wie köstliche Marmeladen, Kräutertees und Säfte haben.

Oobeh Country House – Canossa, Reggio Emilia (Emilia-Romagna)

Das Oobeh Country House befindet sich in der Provinz Reggio Emilia. Es verbindet authentische, herzliche Gastfreundschaft mit einem nachhaltigen Lebensprojekt. Die Atmosphäre ist intim und familiär: die perfekte Umgebung zum Regenerieren in Stille, Naturnähe und Einfachheit. Das Restaurant bietet eine ehrliche herzhafte Küche mit vegetarischen oder veganen Optionen.

Nicht verpassen: Das Frühstück mit frischen lokalen Zutaten aus der Region.

Campo di Cielo Bioagriturismo Vegan – Cesiomaggiore, Belluno (Venetien)

In der Provinz Belluno, inmitten der zum UNESCO-Welterbe gehörenden Dolomiten, ist das Campo di Cielo ein veganer zertifizierter Bio-Agriturismo. Hier kann man wirklich vom Alltagsstress abschalten – beim Einatmen der Bergluft und im Duft des massiven Soligno-Holzes, aus dem die Unterkunft gebaut wurde. Zimmer mit großzügigen Bädern, eine Sauna, eine Bibliothek und ein kleines veganes Restaurant mit biologischen, oft selbst erzeugten Produkten erwarten die Gäste. Outdoor-Aktivitäten sind reichlich vorhanden: Trekking, Waldwanderungen und Momente stiller Naturbetrachtung.

Nicht verpassen: Lange Spaziergänge mitten in den Wäldern und das köstliche Frühstück, das man draußen in der freien Natur genießen kann.

Country House Casa Payer – Luserna San Giovanni, Turin (Piemont)

Im grünen Umland von Turin ist die Casa Payer ein rein veganer Agriturismo inmitten von Wäldern und wilder Natur. Ein idealer Ort, um sich wieder mit der Natur zu verbinden und in Freiluftumgebungen zu entspannen: vom Kräutergarten über überdachte Terrassen bis hin zu Hängematten im Wald und einem Innenhof mit Sonnenterrasse. Die Unterkunft bietet drei geräumige Zimmer und eine hausgemachte, pflanzliche Küche. Im großen Holzbackofen werden Brote und Pizzen gebacken, die mit altem Sauerteig verschiedener Herkunft hergestellt werden. Die veganen Mahlzeiten können in einem gemütlichen Speisezimmer mit Waldblick genossen werden. Die umliegenden Hügel und Wälder laden zu ausgedehnten Spaziergängen für alle Fitnesslevel ein.

Nicht verpassen: Samstags können Gäste gemeinsam Brot backen und dabei biologisch gemahlene Steinmehlsorten verarbeiten.

Arpa di Pietra – Mori, Trento (Trentino)

Im Trentino, eingebettet zwischen dem Gardasee und dem Monte Altissimo, ist Arpa di Pietra der Traum all jener, die nachhaltigen Luxus mit einem veganen Hochgebirgsurlaub verbinden möchten. Es ist eine echte Wellness-Oase, in der man nach einem erlebnisreichen Tag in der Natur in der Bio-Sauna entspannen kann. Die pflanzliche Küche ist von ausgezeichneter Qualität: biologische Gerichte aus der Region und ein reichhaltiges veganes Frühstücksbuffet mit hausgemachten Produkten.

Nicht verpassen: das Nachmittagsbuffet mit hausgemachten Süßspeisen und ein Besuch im Spa mit Bio-Sauna, finnischer Sauna, Panorama-Whirlpools und Erlebnisdusche.

Vegan-freundliche Bauernhöfe für einen Natururlaub

Nicht alle Agriturismi bieten ein ausschließlich veganes Menü, aber viele umweltfreundliche Unterkünfte sind gut darauf vorbereitet, vegane Gäste mit vollständigen, hochwertigen Optionen zu empfangen.

PeR, Parco dell’Energia Rinnovabile – Terni (Umbrien)

Im grünen Herzen Umbriens bietet das PeR (Park der erneuerbaren Energie) ein einzigartiges Erlebnis in Italien, das Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden verbindet. Hier kommt man nicht nur zum Entspannen, sondern um zu lernen, wie man respektvoll mit dem Planeten umgeht. Der Betrieb nutzt erneuerbare Energien und bietet auf Anfrage schmackhafte vegane und vegetarische Gerichte. Es gibt verschiedene Aktivitäten in der Natur für einen erholsamen, nachhaltigen Aufenthalt.

Agriturismo Marcofrate – Valtopina, Perugia (Umbrien)

Marcofrate ist ein Agriturismo inmitten der umbrischen Hügel und Wälder, nur 20 Minuten von Assisi entfernt. Ein altes Landhaus, in dem man ein echtes Erlebnis und einen digitalen Detox vom hektischen Alltag genießen kann. Alles hier ist darauf ausgerichtet, Körper und Geist zu regenerieren: natürliche Materialien, biologisch abbaubare Produkte und 100% erneuerbare Energie. Die Küche ist vegan-freundlich mit vegetarischen und veganen Optionen aus frischen Zutaten lokaler Erzeuger. Die Gerichte sind mit der echten Überzeugung verbunden, dass gutes Essen nicht auf Kosten der Tierwelt gehen sollte. Auf dem Tisch finden sich die authentischsten Aromen Umbriens: saisonal und aus der Region.

Nicht verpassen: der Salzwasserpool mit Blick auf die Wälder und die Wanderpfade durch das Gelände des Betriebs.

Agriturismo Biologico La Lepre Bianca – Cento, Ferrara (Emilia-Romagna)

Sieben Hektar biologische Obstgärten und Gemüsegärten, eingebettet in die Stille der Landschaft in Ferrara: La Lepre Bianca ist ein seit dem Jahr 2000 bio-zertifizierter Agriturismo. Die Unterkunft ist eine Oase der Ruhe mit Natursteinpool, Wellnesszentrum und komfortablen Suiten. Die Küche ist biologisch, saisonal und umfasst vegetarische und vegane Menüs mit Zutaten aus dem Betrieb oder von zertifizierten lokalen Erzeugern. Das Frühstück bietet hausgemachtes Brot, Marmeladen, frisch gebackene Kuchen und frische Gartenfrüchte. Der Betrieb ist Teil eines öko-kompatiblen Landwirtschaftsprojekts: keine chemischen Produkte, nur organische Dünger und Respekt für die Artenvielfalt.

Nicht verpassen: eine Ayurveda-Massage gefolgt von einem Bad im Naturpool sowie eine Fahrradtour entlang des nahe gelegenen Radwegs Via del Sole.

Oasi Galbusera Bianca – La Valletta Brianza, Lecco (Lombardei)

Die Oasi Galbusera Bianca ist ein Bio-Relais in der Provinz Lecco, inmitten eines WWF-Biodiversitätsschutzgebiets. Dieser vegan-freundliche Agriturismo liegt in einer Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit, mit bio-zertifizierten Materialien restauriert und mit erneuerbaren Energien betrieben. Jedes Zimmer ist ein echtes Erlebnis. Gäste können auf Heu, in einem Hängebett oder zwischen Blumen schlafen. Die Bio-Osteria bietet vegane und vegetarische Menüs mit Gemüse und Obst aus eigenem Anbau, das auch zu Nektaren, Sorbets und handgemachten Marmeladen verarbeitet wird.

Die besten italienischen Regionen für einen veganen Urlaub

Toskana

Toskana hat die größte Dichte an veganen Agriturismi in Italien. Von den Chianti-Hügeln bis zum Val d’Orcia machen eine starke Bio-Kultur und atemberaubende Landschaften sie zur natürlichen Destination für einen hochwertigen veganen Urlaub. Siena ist das Herzstück dieses Angebots.

Umbrien

Umbrien mit seinen Wäldern und mittelalterlichen Dörfern ist die Region des Wohlbefindens und der Kontemplation. Viele vegan-freundliche Bauernhöfe bieten Yoga-Retreats, Meditation und spirituelle Programme in Kombination mit biologischer, pflanzlicher Küche.

Apulien

Apuliens kulinarische Tradition ist reich an pflanzlichen Gerichten, wie Favabohnen, Chicorée, Orecchiette mit Steckrübenblättern. Viele Bio-Betriebe im Salento und im Valle d’Itria setzen zunehmend auf vollständig vegane Menüs.

Trentino Alto Adige

Trentino-Südtirol bietet einzigartige Erlebnisse: vegane Bio-Agriturismi inmitten der Dolomiten, mit reiner Bergluft, Naturwanderungen und einer pflanzlichen Küche, die alpine Traditionen neu interpretiert. Ein veganes Berg-Öko-Resort ist ein unvergessliches Erlebnis.

Marken

Die Marken sind noch weitgehend vom Massentourismus verschont, was sie besonders wertvoll macht. Landschaft, Hügel, Adriaküste und das appenninische Hinterland bieten sehr unterschiedliche Landschaften. Vegan-freundliche Bauernhöfe in den Marken bieten echte Gastfreundschaft und pflanzliche Küche, die lokale Produkte in den Mittelpunkt stellt.

Erlebnisse in einem veganen Agriturismo

Vegane Agriturismi sind weit mehr als Orte zum Essen und Schlafen. Sie bieten oft Erlebnisse, die den Aufenthalt bereichern:

• Vegane Kochkurse: Viele Betriebe organisieren kulinarische Workshops, in denen Gäste lernen, Gerichte von Grund auf zuzubereiten, wie frische vegane Pasta, Vollkornbrot oder milchfreie Desserts.
• Yoga und Meditation: Vegane Agriturismi sind oft auch Orte der inneren Einkehr und Selbstreflexion, mit Morgen-Yoga-Sessions im Garten oder geführten Meditationen.
• Bio-Verkostungen: Geführte Verkostungen lokaler Produkte, wie Bioweine, Olivenöl, handgemachte Konserven, ermöglichen eine tiefere Verbindung mit der Lebensmittelkultur der Region.
• Arbeit im Gemüsegarten: Bei der Ernte von Tomaten, Zucchini oder Kräutern dabei zu sein ist eine wunderbare Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und herauszufinden, woher das Abendessen wirklich kommt.
• Trekking und Naturwanderungen: Viele Agriturismi liegen inmitten der Natur, nahe Nationalparks, Naturschutzgebieten und Waldwegen. Das ist deal für Wanderungen und Outdoor-Aktivitäten.
• Wellness und Naturbehandlungen: Manche Betriebe bieten Massagen mit biologischen Ölen, Heubäder oder ayurvedische Behandlungen an.
• Erlebnisbauernhöfe: Für Familien mit Kindern sind Bauernhofaktivitäten besonders wertvoll. Kinder lernen, woher Lebensmittel kommen, wie die Erde bearbeitet wird und wie man Tiere respektiert.

Wie findet man den perfekten veganen Agriturismo?

Der einfachste Weg, die richtige Unterkunft zu finden, ist die spezielle vegane Webseite von Ecobnb. Die Unterkünfte können nach Typologie, Region und veganen Merkmalen gefiltert werden und es gibt sowohl 100 % vegane als auch vegan-freundliche Optionen.

Lest die Gästebewertungen, um mehr über die Qualität und Vielfalt des veganen Menüs sowie über den Gesamtstandard der Unterkunft und die Gastfreundschaft zu erfahren.

Bevor ihr bucht, informiert euch über das Menü, um zu wissen, was euch beim Frühstück, Mittag- und Abendessen erwartet. Ein wirklich veganer Agriturismo beantwortet eure Fragen gerne im Detail.

Prüft Bio-Zertifizierungen und Qualitätszeichen. Sie sind keine Voraussetzung, aber positive Signale für echtes Engagement und Zuverlässigkeit.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu veganen Agriturismi

Habt ihr euren idealen veganen Agriturismo gefunden? Sucht auf Ecobnb und bucht einen Urlaub, der gut für euch und für den Planeten ist.

Coverbild: Foto via Canva Pro

Buchen Sie Ihren Aufenthalt hier

Agriturismo Biologico Piccapane – Bauernhof Nachhaltig in Cutrofiano, Lecce, Puglia, IT

Country Relais Coroncina – Country House Nachhaltig in Belforte del Chienti, Macerata, Marche, IT

Podere Sole – Bauernhof Nachhaltig in Trequanda, Province of Siena, Tuscany, IT

Vegan Agrivilla I Pini – Bauernhof Nachhaltig in San Gimignano, Siena, Tuscany, IT

Bio Agriturismo Reggioli – Bauernhof Nachhaltig in Gaiole in Chianti, Siena, Tuscany, IT

Fattoria San Martino – Bed & Breakfast Nachhaltig in Montepulciano, Siena, Tuscany, IT